舌尖美味
步骤1 食材：蒜苔200克、干辣椒3个、大蒜3瓣、食用油5克、陈醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐2克、白糖1克。 步骤2 蒜苔洗净。 步骤3 切段，锅里水沸后，加入1克盐、1克食用油，放入蒜苔，煮1分钟，捞出，摆入盘中。 步骤4 干辣椒切碎。 步骤5 大蒜切末。 步骤6 蒜苔
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舌尖美味
1、首先，把水烧开，倒入少许油和盐，接着把蒜苔整把放入焯水。 2、蒜苔断生之后立刻捞出来，放入冷水中降温。这可以让蒜苔的口感变得更好，有点类似于锻造中的淬火。 3、接着，把蒜苔撕成两三瓣，或者直接切成小段也可以。 4、在一个干净的小碗中倒入少许酱油、醋、蒜蓉、香
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