准备工作鲜竹笋是一种常见的蔬菜，由于其营养价值高，越来越受到人们的喜爱。鲜竹笋做成笋干的方法也非常简单，只需要准备好所需的材料，按照步骤来操作就可以了。准备好的材料有：鲜竹笋、食用盐、食用油、鸡精、香菜、葱、姜、料酒、白糖、花椒、八角、茴香。制作步骤第一步：将鲜竹笋洗净，用刀将竹笋切成薄片，放入清水