1、主料：山楂700克鲜榨甘蔗汁 400克。 2、调辅料：白砂糖100克、凝胶片50克。 3、山楂700克洗净，控干水分，去核后入搅拌机搅打成泥。 4、净锅下山楂泥，倒入鲜榨甘蔗汁 400克，不断搅拌防止糊底，烧至略微粘稠后离*，下入细白砂糖100克和泡好的凝胶片，不断搅动至凝胶片溶