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猪脚前脚好吃还是后脚好吃
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猪前爪。猪蹄前后蹄肉骨分布的不同,也为买前蹄还是后蹄提供了一大依据。打算吃肉的,可以考虑前蹄,如果是炖汤的,则就是后蹄比较好。如果要进行细微的区分,猪前脚的营养价值要比猪后尖要稍微好一点,因为猪前脚更多的是把营养吸收掉,而猪后脚,基本上都是囤积起来并没有
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