舌尖美味
1、看颜色，没熟的芸豆颜色非常的绿，熟了之后颜色变成青黄色。 2、看硬度，用筷子夹一下芸豆，芸豆发硬是不熟的，熟了会变软。 3、看形状，彻底炖熟的芸豆基本上没有什么形状的，有的会出现软烂的状态。 4、裂开程度，芸豆熟了就会从中间裂开，种子会出来，或者是直接裂开两
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02-27
舌尖美味
炸至金黄就是熟了。干煸芸豆就是将油炸后的芸豆，倒入锅中慢慢煸炒，加入香辣酥麻的花椒和干辣椒，就是一道味道鲜美的家常菜。过油是做干煸芸豆的关键步骤。干煸芸豆在炒之前，需要先将芸豆洗净后沥干水分，然后在油中炸至表面微微变色，并且出现虎皮状，再加入油渣和其它调
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02-25
舌尖美味
干白芸豆怎么区分新货和老货步骤如下：1、干白芸豆怎么区分是好是坏，这个直接看颜色就好了，颜色白艳，还有气味，差点一下就能看出来呢。2、干的白芸豆是黄色的是因为没熟之前就摘下来了，白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名，属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆
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02-23
