配料：绿豆 80克、鸽子 1只、猪肉(瘦) 80克、陈皮 1块、精盐 适量1.绿豆提前几个小时浸泡。2.鸽子斩块3.锅里的水烧开后，鸽肉与瘦肉一起放进锅里焯水，去除血腥味。4.再用流动的清水冲洗一下。5.瓦锅里装入清水，绿豆，鸽肉，瘦肉和陈皮。6.盖上锅盖，大火烧开后转小火煲一个