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冷冻鱼片的做法
舌尖美味
1、用料腌制:巴沙鱼、淀粉、白胡椒粉、料酒、盐,翻炒:葱、姜、蒜、豆瓣酱、油、盐、鸡精。淋油:干辣椒、小米椒、青尖椒、蒜蓉、油 2、做法:准备巴沙鱼。将黄豆芽去根清洗干净。金针菇清洗干净。将巴沙鱼切片用料酒、胡椒粉、蛋清、盐抓一下入味,再拌入淀粉备用。香芹切
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