冰粽子的方法如下：1、先把粽叶浸泡二日，洗净，然后在锅里煮一下，拿出来备用。2、水晶粉一百克和水一百克搅拌均匀备用，一定要用冷水。3、三百克的麦芽糖和一百克的水混合在锅里煮开，煮完以后把糖浆慢慢倒入水晶粉，一边搅拌水晶粉浆一边倒。再把合成的浆放到锅里蒸大约十