尖椒炒肥肠的做法如下：主料：熟肥肠1根、尖椒1根、胡萝卜1小块。辅料：葱花适量、蒜片适量、姜丝适量。1、肥肠、尖椒切三角块，胡萝卜切片。2、起油锅，葱、姜、蒜爆香。3、放入尖椒、肥肠、十三香、酱油、盐、鸡精，炒熟。4、炒熟出锅，尖椒炒肥肠即可制作完成。爆炒肥肠怎