生蚝海螺需要煮8分钟长时间熟，生蚝、海螺一般冷水下锅,开锅后八分钟就熟了,时间长了肉就老了口感不好了,吃起来就不鲜了。海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达1