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清汤
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清汤火锅食材有哪些,清汤火锅食材有白菜、蘑菇、土豆、莴笋、豆皮等。白菜:白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的黏土地上。白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍等。蘑菇:蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,很多国家都有栽培。
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