综合百科
砂锅里做什么菜好吃，一、砂锅炖菜1、加一点花生油，等到锅热，加入姜蒜，倒入豆瓣酱爆香。2、加入干辣椒，干花椒，加水或是高汤。 大火煮开，加一点猪油。3、将熬好的汤倒入砂锅。4、将材料切好，全部下锅。5、最后加一点花椒油、芝麻酱和豆腐乳调味。二、牛肉砂锅1、牛腩放入冷水锅，加料酒、葱姜，大火煮开后撇浮沫，转中小火慢炖约1小时，盛出
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综合百科
如何选购电砂锅，1、看品牌：现在市面上售卖的全自动电砂锅品牌基本上都是国产品牌，有的是国内大公司旗下的名牌产品，有的是国内小公司旗下的一般产品。之前没有过购买经历的消费者可以重点优先考虑大公司旗下的名牌产品，价格会比一般小公司的高20%左右，但是无论是产品品质还是售后服务都比小公司更可靠。2、看外观：主要要关注
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百科达人
砂锅可以做什么，砂锅擅长于炖、焖、煨、焐等烹调法，特点是汤鲜质醇，原汁原味，风味浓郁。保温能力强。质地多孔，能少量吸附和释放食物味道。不耐温差变化，主要用于小火慢熬。烹饪前部分食物先放到锅内烹调。砂锅适合于文火煲汤，用砂锅做的食物更入味。
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