气锅的种类，压力锅、铁锅、铝锅、平底锅、砂锅等。1、压力锅：高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。2、铁锅：铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。3、铝锅：轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。