综合百科
腊鱼怎么做好吃，腊鱼做腊鱼焖四季豆好吃，腊鱼一般是用盐、花椒等调味料腌制晾干，咸味比较重，因此在烹饪之前要用水浸泡一下。浸泡过的鱼块先煎一下，再加入四季豆一起焖煮，四季豆焖煮后吸收腊鱼独特的腊香味，且腊鱼也没有咸了。做法如下：1、准备好原材料。2、热锅凉油，将腊鱼块放入锅中进去煎。3、将腊鱼块煎至表面金黄。4、再加
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舌尖美味
腊鱼怎么做，准备食材：鱼、盐、花椒。按照一斤鱼三两盐的原则，放盐、花椒入锅炒热。将鱼剖开以前先洗干净外部，用鱼的血抹遍鱼身体内部。把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部，鱼头缝隙特别要抹盐，以免容易变质。全部抹完就把鱼放入干净的容器。一个星期以后翻一个面，再腌制一个星期即可。
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