延米是什么意思，即延长米。是用于统计或描述不规则的条状或线状工程的工程计量。如管道长度、边坡长度、挖沟长度等。而延长米并没有统一的标准，不同工程和规格要分别计算才能作为工作量和结算工程款的依据。