综合百科
新绛县属于哪个市，新绛县所属的市：运城市。运城市，山西省地级市，位于山西省西南部，北依吕梁山与临汾市接壤，东峙中条山和晋城市毗邻，西、南与陕西省渭南市、河南省三门峡市隔黄河相望。新绛县，隶属于山西省运城市，位于山西省西南部，全县总面积597.18平方千米，属暖温带大陆性气候。新绛县辖9个镇，另辖两个乡级单位，县政府驻龙兴镇。截
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舌尖美味
新绛县美食，新绛县美食有新绛火锅、新绛扣碗、新绛猪卷子、新绛羊杂烂、鸡蛋烙饼等。1、新绛火锅：木炭火锅在新绛又称火碗，其以鲜而不燥、入口窜香、回味悠长而著称。该火锅采用极富古绛州特色的铜火锅为器皿，以木炭为燃料。2、新绛扣碗：是新绛县的小吃名菜。特点是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，深受当地百姓喜爱。
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