舌尖美味
甜面酱怎么吃，准备材料：鸡肉、食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、甜面酱1勺、调和油适量、韭菜适量、柿子椒2个。鸡洗净切块，焯水后备用，热锅凉油，把花椒、八角、姜、辣椒炒香。放入一勺甜面酱煸炒，放入鸡块翻炒。倒入生抽和老抽，加入温水，中火焖煮25分钟左右。加入适量盐，大火收汁即可。
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生活百科
甜面酱怎么做，准备食材：白糖20克、面粉20克、油、盐、水、味精、老抽各适量。面粉加水，调成糊状，加入白糖、老抽，调匀。锅里倒入油，在油没热的时候，将面糊倒入，迅速搅拌。如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。
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