综合百科
柚子是什么，柚子是柚树的果实，一种常见水果。柚，为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形；总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则；花柱粗长，柱头略较子房大。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上；种子多达20
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舌尖美味
吃柚子的好处，润燥清热：常见的蜂蜜柚子茶便可润燥清热。防血压升高：柚子含有营养素，多种维生素和矿物质，含钠低，有助于防止血压升高。防癌：柚子富含维生素C和钙，有助于防止肠癌和胃癌。
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舌尖美味
柚子皮的功效与作用，味辛、甘、苦，性温。具有宽中理气，消食，化痰，止咳平喘的功效。柚皮，为芸香科植物柚的果皮。柚实大如瓠，香甜多汁，果皮橙黄色，芳香；果肉细嫩多汁，果实可食部分达45-65％，果汁量53％，果肉内含总糖7.4-12％（品种间有一定差异），含酸1.1-1.4％，可溶性固形物10-12.5％。
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舌尖美味
柚子的功效与作用，柚子中的果胶可以保护肠壁，活化肠内有益细菌，调节胃肠功能，促进胃肠蠕动和消化。柚子里含有丰富的维生素C以及类胰岛素的成分，可以降低胆固醇。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收钙及铁质。
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