剑川县美食，剑川县美食有剑川土八碗、东山萝卜西湖鱼、剑川羊乳饼、剑川泥鳅钻豆腐、白族酸辣鱼等。1、剑川土八碗：热情好客是剑川白族美德，每当远方贵客光临，常用丰盛的宴席土八碗招待。剑川土八碗历史悠久，相传是大理国段白王来用招待周边南亚、东南亚等十六个国王所用的国宴，由于这些国家大都信奉佛教，所以是荤素搭配。