老友粉的配料有什么，老友粉的配料有辣椒酱，蒜末，葱末，肉末，酸笋，豆豉，醋。老友粉的做法步骤：1、干锅稍微炒干下酸笋；2、下油，翻炒蒜末和豆豉；3、放入辣椒酱翻炒；4、放入肉末炒，加入酱油，少量盐和味精；5、将开水倒入锅内焖煮；6、水开后，放粉和醋焖煮半分钟即可。