综合百科
如何炒素菜，炒素菜的做法有多种，因人而异。具体如下：一，食材：黑木耳适量、辣椒二只、胡萝卜半根、笋干适量、白菜帮三片、色拉油、盐、鸡精。二，做法：1、黑木耳用温水浸泡。2、将辣椒、胡萝卜、笋干、白菜帮切丝。3、炒菜锅烧热倒少许色拉油，先下笋干煸炒，倒一点水盖上锅盖。4、烧开后先后放黑木耳、白菜帮、辣椒、胡萝卜下
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百科达人
素菜有哪些，素菜有豆角、黄瓜、番茄、莲藕、紫茄子、菠菜、茭白等。豆角：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。黄瓜：中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。广泛种植于温带和热带地区。
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12-01
舌尖美味
哪几样素菜包饺子好吃，韭菜、白菜、苋菜、荠菜、芹菜等。韭菜鸡蛋饺子的做法：蒜末５克、木耳３０克、韭菜１００克切丝，鸡蛋一个打散。锅中加入食用油，倒入鸡蛋，翻炒成熟，出锅。倒入木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐２克，搅拌均匀。将馅包成饺子，锅中加水，煮沸后倒入饺子，待饺子飘起后继续煮１分钟即可。
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