粒粒皆辛苦是什么意思，粒粒皆辛苦是指每一粒粮食都是农民伯伯辛苦种出来的，这首诗是写劳动的艰辛，劳动果实来之不易。锄禾日当午，汗滴禾下土，描绘出在烈日当空的正午，农民仍然在田里劳动，这两句诗选择特定的场景，形象生动地写出劳动的艰辛。有了这两句具体的描写，就有粒谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的感叹和告诫，免于空洞抽象的说教，而成为有血