茼蒿怎么做好吃，用料：茼蒿300克、大蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、淀粉适量、油适量、盐少许。茼蒿洗净焯水，大蒜切末。碗里倒入蚝油和生抽，放入少许淀粉，加点清水调匀。锅里倒入一点油，放入蒜末爆香，炒至微微变黄。倒入调好的蚝油料汁煮开。焯烫好的茼蒿放入盘中，浇上煮好的蚝油蒜蓉料汁即可。