综合百科
叶绿素铜钠盐是什么，叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素，经过皂化、铜化等反应，并经过精制而成。包括：铜叶绿酸三钠和铜叶绿酸二钠，可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品、医药中。医疗上具有促进胃肠溃疡面的愈合等功能已经被世界上绝大多数国家批准为食品添加剂，在正常使用范围内一般为百分之零点二到百分之一，对人体无害。
852
12-01
综合百科
叶绿素的作用，1、叶绿素为镁卟啉化合物，包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等。叶绿素不很稳定，光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。2、酸性条件下，叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素。叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途。
548
12-01
